Forsiden / Tag Archives: Tilbehør

Tag Archives: Tilbehør

Hjemmesyltede rødbeder

Syltede rødbeder

Hvad er bedre end hjemmesyltede rødbeder? Nada – altså ikke hende Nada, der duskede Mr. Leatherface Dan Marstrand, men nada som i INTET. Ok, der er måske mange ting der er bedre end syltede rødbeder, eller hjemmesyltede for den sags skyld.

Læs mere »

Brændte porrer

Tørrede porrer

Jeg er ligesom de fleste andre mennesker og madbloggere også, for den sags skyld. Savner jeg inspiration eller står jeg med en råvarer jeg ikke helt ved hvad jeg skal gøre med, kaster jeg mig ud i et eksperiment og i dette tilfælde ville jeg lege med ideen om brændte porrer. Ideen er ikke ny, den ses flere steder, at man på tallerkenen får brændte porrer, vist nok mest som en slags støv og det …

Læs mere »

Jordbær og basilikum

Jordbær vendt med basilikum

Jordbær har deres sæson fra Maj til August, mens man kan få basilikum hele året,  og man kan sagtens få jordbær hele året, dog vil disse næppe være danske, og hvis man før var i tvivl om, hvorvidt man bør købe danske råvarer eller dyrke dem selv, så må udbruddet af EHEC bakterien, for alvor sætte gang i de små grå celler.

Læs mere »