Kokkekniven

Du kigger på arkiverne af skivum krat.

Jeg sidder og smæsker Herman kage i mig og drikker en dejlig fyldig kop mokka af hjemmemalede bønner fra et kaffehus inde i Ålborg.
Man kan mærke på jobbet at det er industriferie…

Som jeg har nævnt i dette indlæg, så er der på fredag den 20 Juni, 10 års jubilæum på Skivum Krat.

I den forbindelse er jeg/vi så småt igang med at klargøre alle de små retter til buffeten og en af disse herligheder er røget kronhjorteskank med sødligt aromatiserede grøntsager.

Jeg må indrømme at dagene er begyndt at tage fart, siden jeg blev far og jeg syntes virkelig at den ene dag tager den anden og inden man har set sig om så er ugen omme.