Forsiden / Tag Archives: Hovedret

Tag Archives: Hovedret

Bondens Marked og en opskrift

Sauterede pølser, kartofler og gulerødder.

For nogle uger siden var jeg på Bondens Marked. Bondens Marked er en tilbagevendende begivenhed, der foregår den 1 Lørdag i hver måned mellem 10 – 16, på Sankt Jakobs Plads på Østerbro. Det er et marked, hvor bonden selv står og sælger sine varer uden om de fordyrende bindeled, der ellers er når man køber sine varer i et supermarked.

Læs mere »

Paneret kyllingebryst med grønt

God varme, giver lækre champignons og mør broccoli.

Det har været noget af en uge her i det lille hjem. Og ikke alting har været helt godt. Jeg startede tilbage på arbejdet i mandags, dog kun på halv tid, efter jeg kom til skade med mit knæ. En MR scanning, viste gudskelov at ingen operation kunne gøre noget, men at der sidder noget under knæskallen som en fysioterapeut kunne gøre noget ved. Igår under et besøget hos fysio-damen kom meldingen så.

Læs mere »

Blåmuslinger – Danske lækkerier fra limfjorden

Bacon, gulerødder og løg

Opdateret indlæg For et stykke tid siden havde jeg den fornøjelse at have en grydeske på besøg. Planen var at vi skulle forbi Villerslev Skaldyr og lave en lille video om deres økologiske blåmuslinger, men pga. lidt email kommunikations brister hist og pist, tog vi kamera på nakken og begav os istedet mod Løgstør, kendt som Muslingebyen for at finde blåmuslinger og inspiration.

Læs mere »