Arkiv for Grill

Du kigger på arkiverne af Grill.

Røget skinkekølle - 2. del

Røget skinkekølle - 2. del

Det var jo meningen at 2. del af dette indlæg skulle være foregået igår søndag, men grundet en uimodståelig invitation fra de højerestående svigerforældre-magter, blev gårsdagens planlagte rygning omdirigeret til idag.

Røget skinkekølle - 1. del

Røget skinkekølle - 1. del

Denne opskrift / indlæg har jeg valgt at dele over 2 afsnit, da det kræver, ikke en masse forberedelse, men der skal gå en rum (2 dage) tid,

Røget unghanebryst med melonchutney og salte urter

Røget unghanebryst med melonchutney og salte urter

At ryge eller ikke ryge. Det er spørgsmålet. Med den igangværende debat om rygepolitikken, tør man jo nærmest ikke skrive om røgerier, men så er det jo godt at rygningen til denne unghane, foregår udenfor.

Side 1 af 11