Arkiv for balsamico

Du kigger på arkiverne af balsamico.

Fyldt pangafilet, balsamiske jordbær og tigerrejer

Mon ikke jeg før har sagt at jeg elsker fisk? Hele oplevelsen omkring fisk, tager mig tilbage til min barndom og mine feriedage hos farmor nede i Esbjerg.

Tomatsalat med frisk mozarella og basilikum

Tomatsalat med frisk mozarella og basilikum

Sankt Hans aften igår var jo en kæmpe succes med ikke mindre end 50 tilmeldte naboer. Oppe på nabogården blev der stillet bål an, og 4 webergrille blev gjort klar til svinekamme.

Røget kronhjorteskank

Som jeg har nævnt i dette indlæg, så er der på fredag den 20 Juni, 10 års jubilæum på Skivum Krat.

I den forbindelse er jeg/vi så småt igang med at klargøre alle de små retter til buffeten og en af disse herligheder er røget kronhjorteskank med sødligt aromatiserede grøntsager.