21. februar 2012
af Rasmus Koller Sørensen
2 kommentarer
Den danske gastronomi er i en klasse for sig selv – de færreste kan følge med i udviklingen; men også de færreste der ønsker det. Er vores samfund modtagelige overfor den perlerække af kokke og restauranter vi er i besiddelse … Læs videre
7. februar 2012
af Rasmus Koller Sørensen
4 kommentarer
Folk med en passion for gastronomi er uden tvivl bekendt med Brøndums Hotel. Et hotel med en sådan charme og en sådan historik at selv den mest garvede historielære iført den vanlige afvaskede habit, samt de fedtede briller placeret i … Læs videre
16. januar 2012
af Rasmus Koller Sørensen
4 kommentarer
Bedre sent end aldrig, siges der – og grundet bøvl med vores daværende database, har det først været muligt at publicere anmeldelsen fra det nyopstartede 2takt – Café & Brasserie, som har til huse i Frederikshavn. Anmeldelsen tager udgangspunkt i … Læs videre