Feeds
Sider
- Fisk – Sæson, egenkontrol og friskhed
- Nyhedsbrev
- sitemap
- Søgeresultater
- Opskrifter
- Artikler
- Arkivet
- Om kokkekniven
Kategoriarkiver
Forfatterarkiver
Årlige arkiver
Månedlige arkiver
- juli 2010 (1)
- juni 2010 (8)
- maj 2010 (8)
- april 2010 (8)
- marts 2010 (12)
- februar 2010 (12)
- januar 2010 (27)
- december 2009 (21)
- november 2009 (11)
- oktober 2009 (2)
- september 2009 (8)
- august 2009 (8)
- juli 2009 (10)
- juni 2009 (11)
- maj 2009 (7)
- oktober 2008 (1)
- september 2008 (8)
- august 2008 (3)
- juli 2008 (6)
- januar 2007 (1)
Ugentlige arkiver
- 19. juli 2010–25. juli 2010 (1)
- 21. juni 2010–27. juni 2010 (1)
- 14. juni 2010–20. juni 2010 (3)
- 7. juni 2010–13. juni 2010 (2)
- 31. maj 2010–6. juni 2010 (2)
- 24. maj 2010–30. maj 2010 (3)
- 17. maj 2010–23. maj 2010 (2)
- 10. maj 2010–16. maj 2010 (3)
- 26. april 2010–2. maj 2010 (1)
- 19. april 2010–25. april 2010 (2)
- 12. april 2010–18. april 2010 (3)
- 5. april 2010–11. april 2010 (2)
- 29. marts 2010–4. april 2010 (2)
- 22. marts 2010–28. marts 2010 (1)
- 15. marts 2010–21. marts 2010 (4)
- 8. marts 2010–14. marts 2010 (2)
- 1. marts 2010–7. marts 2010 (3)
- 22. februar 2010–28. februar 2010 (3)
- 15. februar 2010–21. februar 2010 (3)
- 8. februar 2010–14. februar 2010 (1)
- 1. februar 2010–7. februar 2010 (5)
- 25. januar 2010–31. januar 2010 (1)
- 18. januar 2010–24. januar 2010 (6)
- 11. januar 2010–17. januar 2010 (9)
- 4. januar 2010–10. januar 2010 (7)
- 28. december 2009–3. januar 2010 (4)
- 28. december 2009–3. januar 2010 (7)
- 21. december 2009–27. december 2009 (9)
- 14. december 2009–20. december 2009 (1)
- 7. december 2009–13. december 2009 (3)
- 30. november 2009–6. december 2009 (1)
- 23. november 2009–29. november 2009 (5)
- 16. november 2009–22. november 2009 (5)
- 9. november 2009–15. november 2009 (1)
- 19. oktober 2009–25. oktober 2009 (1)
- 12. oktober 2009–18. oktober 2009 (1)
- 28. september 2009–4. oktober 2009 (1)
- 21. september 2009–27. september 2009 (1)
- 14. september 2009–20. september 2009 (2)
- 7. september 2009–13. september 2009 (2)
- 31. august 2009–6. september 2009 (2)
- 24. august 2009–30. august 2009 (1)
- 17. august 2009–23. august 2009 (4)
- 10. august 2009–16. august 2009 (3)
- 27. juli 2009–2. august 2009 (3)
- 20. juli 2009–26. juli 2009 (3)
- 13. juli 2009–19. juli 2009 (2)
- 29. juni 2009–5. juli 2009 (3)
- 22. juni 2009–28. juni 2009 (3)
- 15. juni 2009–21. juni 2009 (3)
- 8. juni 2009–14. juni 2009 (4)
- 25. maj 2009–31. maj 2009 (5)
- 18. maj 2009–24. maj 2009 (2)
- 20. oktober 2008–26. oktober 2008 (1)
- 29. september 2008–5. oktober 2008 (1)
- 22. september 2008–28. september 2008 (1)
- 15. september 2008–21. september 2008 (2)
- 8. september 2008–14. september 2008 (2)
- 1. september 2008–7. september 2008 (2)
- 25. august 2008–31. august 2008 (1)
- 11. august 2008–17. august 2008 (1)
- 4. august 2008–10. august 2008 (1)
- 28. juli 2008–3. august 2008 (1)
- 21. juli 2008–27. juli 2008 (2)
- 14. juli 2008–20. juli 2008 (3)
- 1. januar 2007–7. januar 2007 (1)
Daglige arkiver
- 19. juli 2010 (1)
- 22. juni 2010 (1)
- 19. juni 2010 (1)
- 17. juni 2010 (1)
- 15. juni 2010 (1)
- 10. juni 2010 (1)
- 9. juni 2010 (1)
- 5. juni 2010 (1)
- 2. juni 2010 (1)
- 28. maj 2010 (1)
- 27. maj 2010 (1)
- 25. maj 2010 (1)
- 21. maj 2010 (1)
- 19. maj 2010 (1)
- 15. maj 2010 (1)
- 14. maj 2010 (1)
- 11. maj 2010 (1)
- 29. april 2010 (1)
- 22. april 2010 (1)
- 19. april 2010 (1)
- 18. april 2010 (1)
- 16. april 2010 (1)
- 12. april 2010 (1)
- 9. april 2010 (1)
- 8. april 2010 (1)
- 31. marts 2010 (1)
- 29. marts 2010 (1)
- 23. marts 2010 (1)
- 20. marts 2010 (1)
- 18. marts 2010 (1)
- 17. marts 2010 (1)
- 16. marts 2010 (1)
- 13. marts 2010 (1)
- 10. marts 2010 (1)
- 7. marts 2010 (1)
- 3. marts 2010 (1)
- 1. marts 2010 (1)
- 27. februar 2010 (1)
- 26. februar 2010 (1)
- 25. februar 2010 (1)
- 20. februar 2010 (1)
- 18. februar 2010 (1)
- 15. februar 2010 (1)
- 14. februar 2010 (1)
- 7. februar 2010 (1)
- 6. februar 2010 (2)
- 5. februar 2010 (1)
- 1. februar 2010 (1)
- 29. januar 2010 (1)
- 24. januar 2010 (1)
- 23. januar 2010 (1)
- 22. januar 2010 (1)
- 18. januar 2010 (3)
- 17. januar 2010 (1)
- 16. januar 2010 (2)
- 15. januar 2010 (2)
- 13. januar 2010 (1)
- 12. januar 2010 (2)
- 11. januar 2010 (1)
- 10. januar 2010 (2)
- 8. januar 2010 (1)
- 6. januar 2010 (2)
- 5. januar 2010 (1)
- 4. januar 2010 (1)
- 3. januar 2010 (1)
- 2. januar 2010 (1)
- 1. januar 2010 (2)
- 31. december 2009 (1)
- 30. december 2009 (3)
- 29. december 2009 (1)
- 28. december 2009 (2)
- 26. december 2009 (2)
- 25. december 2009 (1)
- 24. december 2009 (3)
- 23. december 2009 (1)
- 21. december 2009 (2)
- 20. december 2009 (1)
- 10. december 2009 (1)
- 9. december 2009 (1)
- 7. december 2009 (1)
- 5. december 2009 (1)
- 27. november 2009 (1)
- 25. november 2009 (1)
- 24. november 2009 (2)
- 23. november 2009 (1)
- 19. november 2009 (2)
- 18. november 2009 (3)
- 15. november 2009 (1)
- 21. oktober 2009 (1)
- 14. oktober 2009 (1)
- 29. september 2009 (1)
- 23. september 2009 (1)
- 15. september 2009 (1)
- 14. september 2009 (1)
- 13. september 2009 (1)
- 10. september 2009 (1)
- 5. september 2009 (1)
- 2. september 2009 (1)
- 26. august 2009 (1)
- 21. august 2009 (1)
- 20. august 2009 (1)
- 19. august 2009 (1)
- 18. august 2009 (1)
- 16. august 2009 (1)
- 15. august 2009 (1)
- 14. august 2009 (1)
- 29. juli 2009 (1)
- 28. juli 2009 (1)
- 27. juli 2009 (1)
- 24. juli 2009 (1)
- 22. juli 2009 (1)
- 21. juli 2009 (1)
- 14. juli 2009 (1)
- 13. juli 2009 (1)
- 2. juli 2009 (1)
- 1. juli 2009 (1)
- 30. juni 2009 (1)
- 25. juni 2009 (2)
- 22. juni 2009 (1)
- 19. juni 2009 (1)
- 17. juni 2009 (2)
- 12. juni 2009 (1)
- 11. juni 2009 (3)
- 30. maj 2009 (1)
- 29. maj 2009 (1)
- 28. maj 2009 (2)
- 25. maj 2009 (1)
- 23. maj 2009 (1)
- 22. maj 2009 (1)
- 20. oktober 2008 (1)
- 29. september 2008 (1)
- 22. september 2008 (1)
- 19. september 2008 (1)
- 16. september 2008 (1)
- 13. september 2008 (1)
- 9. september 2008 (1)
- 7. september 2008 (1)
- 5. september 2008 (1)
- 26. august 2008 (1)
- 12. august 2008 (1)
- 5. august 2008 (1)
- 31. juli 2008 (1)
- 24. juli 2008 (1)
- 22. juli 2008 (1)
- 17. juli 2008 (1)
- 15. juli 2008 (1)
- 14. juli 2008 (1)
- 1. januar 2007 (1)
Tagarkiver
Artikler om mad Bagning Hygiejne Kokkekniven Konkurrence Madnyt Nyheder Opskrift
Blog indlæg
- Barsel
- Saltindbagt kalvefilet
- Saltindbagte gulerødder i timian
- Hindbærsnitter
- Suppe af butternut squash
- Vinderen…
- Fødselsdagskonkurrence
- Lammeculotte, saltindbagte kartofler og basilikumsmør
- Avocado, rejer og melon
- Saltindbagte kartofler
- Saltindbagning – projektet starter
- Rose Poultry politianmeldt for kødsvindel
- Jordbær spheres og kaviar – Legen med texturas
- Kakaokagen fra microovnen
- Langtidsstegt kalvefilet, timiangulerødder, honningløg og kalve-glace
- Chokolade og limefromage på mazarinbund
- Citrusmarineret hellefisk
- Bagt torsk med æble, bacon og abrikos
- Chokolademousse
- Løgstør 2010
- Økodag 2010
- Dessert kaviar – uden texturas
- Blåbær tærte
- Neutralmarineret eller vandpumpet
- Hjemmelavet knækbrød
- Rosekage med nougatcreme
- Koteletter i römertopf
- Jordskok, mandel og rødbede
- Gullashsuppe
- Informationsmøde om Slow Food i Aalborg
- Det moderne køkken – nu med dansk mad
- Franskbrød
- Øllebrød med vanilleis og creme fraiche
- Parmaskinke og melon
- Havtorn sorbet på dansk jord
- Marmorkage
- Hjemmelavede teboller
- Pæretærte med hindbær
- Madanmeldere søges
- Hjemmelavet smør
- Bagt mos af sweet potatoes
- Kalveinderlår
- Langtidsstegt kalvefilet
- Friterede jordskokker
- Tatar – smørrebrød i særklassen
- Rødløg og dessert
- Thrombin, kødklister, kødlim og transglutaminaser
- Persille, purløg og basilikum
- Små syltede løg
- Fastelavnsboller
- Fladbrød
- Svensk pølseret
- Den du ved nok kagen, ikk´?
- Vis mig dit køkken!
- Cheesecake med kanel
- Cheesecake med sweet potatoes
- Røget and og salat med rugtern, vindrue og valnød
- Portvinsmarinerede valnødder
- Hel røget and
- Skorzonerodcreme med chilirejer
- Røget kronhjort med råmarinerede urter
- Timianrøget svinekølle med melonsalsa
- Perlehøne, bagt kartoffel og kanelrødløg
- Chokoladeskabeloner
- Siciliansk landbrød
- Oksehalesuppe
- Ostebeignets
- Tilbage på arbejdet
- Herman venskabskage
- Tomatiseret løgsuppe
- Stegetemperaturer
- Kokkeknivens flæske empanadas
- Ovnbagt smørfisk med urtecrumble og havbund
- Serrano og ristet feta
- Min kone har deller!
- Butterdej
- Godt nytår (igen igen)
- Hjemmelavet rugbrød med surdej
- Filetering af fisk
- Skindstegt ørred med pastasalat
- Kristians spaghetti carbonara
- Amerikansk chokoladekage
- Tanker om 2009 og 2010
- Perfekt italiensk landbrød
- Surdej
- 1. Juledag, sne og gaveregn
- Grøntsags risotto
- Perfekt andesauce
- Glædelig jul
- Perfekt andesteg
- Feta på ristet rugbrød og rødbedekompot
- Rødbede og æble kompot
- Kartoffel/porre suppe med karameliserede rødbeder
- Svampe/bacon risotto
- Fyldte chokolader
- Schweizer pastiller
- Norske klejner
- Irsk kaffe med mokka og karamelgele
- Kammusling på svampe i filodej
- Honningkager
- Hjemmelavet pasta
- Laksetatar på hjemmelavet hørknækker med radisse og rødkålsglace
- Chilibacon og pæresorbet med timian
- Fantastiske pebernødder – fordi julen er på vej!
- Hvid chokolademousse med kanel og citron
- Chokolade og kaffekage med orangelikør
- Hvid chokoladecreme på chokolateret kiksebund
- Og vinderen er…
- Chokolade symfoni og madblogging
- Vind lækker økologisk chokolade
- kalkunwok med ananas og østers
- Filet wellington, confiteret kartoffel og puré af butternut squash
- Svinemørbrad, bagt rodfrugtemos og champignon
- Marias hjemmelavede kager
- |SB12 Boost – virker faktisk
- Æblekage med fromage frais
- En sund snackbar? Nupo er svaret!
- Blinis, løjrom, rødløg og creme fraiche
- Krydderurter
- Dampet pangasius med laks, saute og rejebisque
- Kuller med urtecrumble og pommes rösti
- Rejecocktail
- Dampede muslinger i tomat og hvidløg
- Bryllupskage – på den sjove måde
- 3 slags tapas du vil elske – og blive elsket for!
- Kylling i grønt med fløde
- Gâteau Marcel
- Rouladesmåkager
- Chokolade muffins
- Nye kokkeknive
- Dampet torskeryg og kammusling på safranskum og pesto
- Hjemmelavet jordbær og rabarber syltetøj
- Fisk og skaldyr – spiser vi for lidt?
- Jazz på Hvalpsund Færgekro
- Pangasius med æbleremoulade
- Farseret porre
- Stjerneskud – En klassiker
- Kanelkage
- Kyllingesalat med bacon og karrydressing
- Bresaola med friske urter og balsamicoglace
- Fisk a la florentine
- Lækre boller
- Den perfekte bearnaise! Købt eller hjemmelavet?
- Svinekæber med vinaigrette af æble,bacon og perleløg
- Langtidsbagte tomater
- Parmaskinke, melon, ananas og balsamicoglace
- Økologisk kylling
- Pas på marinaden til grillen
- Chokolade og skovbær på mazarinbund
- Fyldte svinekoteletter
- Philadelphia lancerer ny smart indpakning
- Ajo blanco – Spansk gazpacho
- Amerikansk cheesecake
- Kokkekniven er tilbage
- 1 bolledej, flere muligheder
- Creme brulee, brownie og råsyltede hyldebær
- Rejer i olie – Gambas pil pil
- Broccoli/mandelsuppe med kylling og druer
- Syltede squash og cherrytomater
- Nyt arbejde fra 1. Oktober
- Sukkerfri pæretærte – Sødt på den ufede måde
- Kalkunroulade med pebermaynaise
- Caesars salad – Stadig en klassiker
- Nyt arbejde? Og hvad med et forum?
- Brownie opskrift- Fordi du fortjener den!
- Grydestegt kylling – Rend med traditionerne
- Lækker chokoladekage
- Fiskesymfoni
- Tomat fyldt med peberrods creme
- Boeuf Sauté Stroganoff
- Oksesteak, fyldt tomat og saltet gulerod
- Roulade med ribs
- Sæsonskema for dansk frugt og grønt
Seneste kommentarer