Kristian den 29. januar 2010
Fastelavn eller karneval er en fest, der på jordens nordlige halvkugle ligger på grænsen mellem vinteren og foråret. At fejre det sejrende forår har man gjort længe. Romerne gjorde det, og de gamle egyptere, når Nilen gik over sin bredder og livets og årets cyklus startede forfra.
(Læs videre)
Opskrifter \
Bagning
Kristian den 24. januar 2010
Jeg fik tidligere idag den brilliante ide at vi skulle nyde en hjemmelavet pizza til aften, som vi i fællesskab kunne nyde at tilberede og spise. Af en eller anden årsag lykkedes det mig at få lavet dobbelt så meget pizzadej som skulle bruges og hvad gør man så?
(Læs videre)
Opskrifter \
Tilbehør
Kristian den 23. januar 2010
Svenskerne har givet os mange gode ting: Abba, Dr. Alban og Swedish Bikini Team, men svensk pølseret er ikke en af dem. Retten er dansk og forholdsvis ukendt i nabolandet, selvom det bærer dette navn.
(Læs videre)
Opskrifter \
Hovedret
Kristian den 22. januar 2010
Jeg har altid undret mig over, hvordan man kan kalde en kage det. “Den du ved nok!”
“Nå!, hvilken kage skal vi så have idag?”
“Den du ved nok”
“Nej, det ved jeg så ikke?!”
“Jow da, jeg har lavet den der du ved nok.”
Har den fået det navn, fordi der ikke er nogen der faktisk ved eller kan huske, hvad den hedder?
(Læs videre)
Opskrifter \
Bagning
Kristian den 18. januar 2010
Der kører jo rigtig mange madprogrammer i fjernsynet og seneste opfindelse er programmet Til middag med…., hvor man kan komme til middag sammen med kendte mennesker. Jeg har småluret det på en af viasats tv3 kanaler og det så nu meget hyggeligt ud og pludselig slog det mig!
(Læs videre)
Nyheder \
Kristian den 18. januar 2010
Det er en juleagtig cheesecake der her tager sit format i serien om de lækre ostelagkager jeg er ved at komponere.
Kagen er relativ fed, men absolut ikke tung, og du kan jo vælge at bruge “light” råvarer, hvis det kan lette din samvittighed.
(Læs videre)
Opskrifter \
Bagning, Dessert
Kristian den 18. januar 2010
Lækker cremet cheesecake med batater eller sweet potatoes, der gør denne udgave ekstra lækker.
Kan kombineres med vanille is eller syrlige frugter, da kagen allerede er pæn sød i smagen.
(Læs videre)
Opskrifter \
Bagning, Dessert
Seneste kommentarer