Kokkekniven

Opskrifter, mad, gastronomi

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Artikler
  • Arkivet
  • Om kokkekniven
    • Madinspiration
    • Kontakt
  • Madforum

Hel røget and

Hel røget and

Skrevet af Kristian den 16. januar 2010

Jeg ved godt at julen er overstået, men med al den sne der ligger heroppe i nordjylland, kan det være svært stadigvæk ikke at lytte til Elvis Presley på med Blue Christmas, overveje at tage ud og kælke og lave mad med and.

Min ide gik i sin enkelthed ud på at til min buffet ville jeg lave en hel røget and, servere en lækker pebermayonaise til og servere den hel, lun og selv lade gæsterne skære den ud

Læs videre →

Skrevet i: Opskrifter
Type ret: Forret, Hovedret 4 Kommentarer

Skorzonerodcreme med chilirejer

Skorzonerodcreme med chilirejer

Skrevet af Kristian den 15. januar 2010

Skorzonerrod har en lang hvidkødet rod – op til 40 cm lang -med sortbrun bark, lange smalle blade og en lang stængel, hvis gren bærer en stor gul liljeduftende kurv og selv når skorzonerroden blomstrer, er det en af de få grønsager, der stadig kan bruges.

Læs videre →

Skrevet i: Opskrifter
Type ret: Forret 6 Kommentarer

Røget kronhjort med råmarinerede urter

Røget kronhjort med råmarinerede urter

Skrevet af Kristian den 15. januar 2010

Dette er en ældre opskrift jeg lige fandt frem af gemmerne. Faktisk er jeg igang med en størrere oprydning i mine billeder, og falder pt. over ret så mange madbilleder fra opskrifter, jeg ikke har blogget om endnu, så der er flere på vej :-)

Læs videre →

Skrevet i: Opskrifter
Type ret: Forret 3 Kommentarer

Timianrøget svinekølle med melonsalsa

Timianrøget svinekølle med melonsalsa

Skrevet af Kristian den 13. januar 2010

Det vides vist ikke rigtig hvornår vinteren aftager eller bare hvornår sneen forsvinder, så jeg har fattet mod, trodset sne, kulde og brygget en masse kaffe og røget mig selv et par små svinekøller der blev serveret med en melonsalsa.

Læs videre →

Skrevet i: Opskrifter
Type ret: Forret 1 Kommentar

Side 7 af 32« Første...«45678910»...Sidste »

Nyhedsbrev

Der sendes ca. 1 gang om måneden og indeholder nyheder, opskrifter, links og andet madrelateret information.
* = skal udfyldes

Leveres af MailChimp!

Søg efter opskrifter

Brug denne søgefunktion til at finde den opskrift du leder efter.

Populære opskrifter

  • Amerikansk cheesecake
  • Kyllingesalat med bacon og karrydressing
  • Stjerneskud - En klassiker
  • Brownie opskrift- Fordi du fortjener den!
  • Rejecocktail

Fra madforummet

  • Efterlysning Hacksell
    Seneste indlæg af: Kristian
    Forum: Opskrifter
  • Opskrifter med video
    Seneste indlæg af: Kristian
    Forum: Diverse
  • Nyt forum
    Seneste indlæg af: Kristian
    Forum: Diverse

Lækre bageopskrifter

  • Marmorkage
  • Hjemmelavede teboller
  • Pæretærte med hindbær
  • Fastelavnsboller
  • Den du ved nok kagen, ikk´?

Kokkekniven andre steder

Kokkekniven på facebook Kokkekniven på Facebook
Kokkekniven på twitter Kokkekniven på Twitter

Ingredienser

Æble Æg Bacon Basilikum Champignon Chokolade Citron Creme fraiche Eddike Fløde Flormelis Gær Gulerod Honning Hvedemel Hvidløg Hvidvin Kærnemælk Kakao Kanel Kartoffel Kartofler Kiks Løg Mælk Mel Olie Porre Rejer Rugbrød Salat Salt Smør Sukker Svinekød Tomat Vand Vanillesukker

Madblogs der hitter

  • Bergholts opskrifter
  • Familiemad
  • Faster Philip
  • Foodies
  • Gastromand
  • Grydeskeen.dk
  • Klidmoster
  • Madkultur
  • MissMuffin
  • Piskeriset på eventyr

Kommentarer

  • Kristian: *indsæt lige en rødme smiley her*...
  • Piskeriset: Det er så overskudsagtigt og...
  • Kristian: Hej Charlotte og velkommen til. Hmm...
  • Charlotte Sylvestersen: Hej...
  • Kristian: Hej Piske, Pære og hindbær gør sig...

Opskrifter der søges på ligenu

cheesecake opskrift | kyllingesalat | stjerneskud opskrift | fastalavnsboller | løjrom | rejecocktail opskrift | gateau marcel | rejecocktail | BROWNIE | brownies opskrift | risotto opskrift | kanelkage | kanelkage opskrift | kødlim | chokolademuffins | kyllingesalat med bacon | farseret porre | stegetemperatur | butterdej | stjerneskud | opskrift cheesecake | karrydressing | creme brulee opskrift | bøf stroganoff opskrift | langtidsbagte tomater | lækre boller | opskrift stjerneskud | blinis opskrifter | amerikansk cheesecake | blinis | cheesecake opskrifter | surdej til rugbrød | svensk pølseret | chokolademuffins opskrift | bearnaise opskrift | beef wellington | fastalavns boller | caesar salad | chokolade muffins | hvid chokolademousse |

Copyright © 2006 - 2010 Kokkekniven - WordPress - Hybrid - Sitemap

WP Full Site