Melonsalsa

Melonsalsa

Tilbage i december, den 1 december for at være helt præcis, skrev jeg indlægget Røget unghanebryst med melonchutney og salte urter.
Heri beskrev jeg hvordan min melonchutney ser dagens lys

Grøntsagstærte med bacon

Grøntsagstærte med bacon

Jeg sidder ligenu og bander et eller andet fjols meget langt væk.
Vedkommende er skyld i at samtlige opskrifter, kommentarer, ja…….hele databasen er væk. Hacket, cracket og generelt bare destrueret i atomer.

Kecias frugtkage

Kecias frugtkage

Jeg elsker at modtage opskrifter, og Kecia har netop indsendt denne lækre opskrift på frugttærte. Den er et absolut try-out værd for dem der gerne vil have lidt til den søde tand.

Fyldt pangafilet, balsamiske jordbær og tigerrejer

Fyldt pangafilet, balsamiske jordbær og tigerrejer

Mon ikke jeg før har sagt at jeg elsker fisk? Hele oplevelsen omkring fisk, tager mig tilbage til min barndom og mine feriedage hos farmor nede i Esbjerg.

Appelsinmarineret perlehønebryst

Appelsinmarineret perlehønebryst

Opskriften på en romantisk middag kan være simpel. Ingen jordbær med chokoladeovertræk eller champagne her. Ingen forret der fylder for meget. Et enkelt perlehønebryst til hver, med en lækker designer bagekartoffel, porcheret løg og grill tomat.