På denne side finder du et arkiv hvor alle opskrifterne er tilgængelige. Alle opskrifter er sorteret efter hvilken type ret de tilhører.
Ude i siden kan du sortere opskrifterne efter hvilken slags ingrediens du søger.
- Gullashsuppe
- Informationsmøde om Slow Food i Aalborg
- Det moderne køkken – nu med dansk mad
- Franskbrød
- Øllebrød med vanilleis og creme fraiche
- Parmaskinke og melon
- Havtorn sorbet på dansk jord
- Marmorkage
- Hjemmelavede teboller
- Pæretærte med hindbær
- Madanmeldere søges
- Hjemmelavet smør
- Bagt mos af sweet potatoes
- Kalveinderlår
- Langtidsstegt kalvefilet
- Friterede jordskokker
- Tatar – smørrebrød i særklassen
- Rødløg og dessert
- Thrombin, kødklister, kødlim og transglutaminaser
- Persille, purløg og basilikum
- Små syltede løg
- Fastelavnsboller
- Fladbrød
- Svensk pølseret
- Den du ved nok kagen, ikk´?
- Vis mig dit køkken!
- Cheesecake med kanel
- Cheesecake med sweet potatoes
- Røget and og salat med rugtern, vindrue og valnød
- Portvinsmarinerede valnødder
- Hel røget and
- Skorzonerodcreme med chilirejer
- Røget kronhjort med råmarinerede urter
- Timianrøget svinekølle med melonsalsa
- Perlehøne, bagt kartoffel og kanelrødløg
- Chokoladeskabeloner
- Siciliansk landbrød
- Oksehalesuppe
- Ostebeignets
- Tilbage på arbejdet
- Herman venskabskage
- Tomatiseret løgsuppe
- Stegetemperaturer
- Kokkeknivens flæske empanadas
- Ovnbagt smørfisk med urtecrumble og havbund
- Serrano og ristet feta
- Min kone har deller!
- Butterdej
- Godt nytår (igen igen)
- Hjemmelavet rugbrød med surdej
- Filetering af fisk
- Skindstegt ørred med pastasalat
- Kristians spaghetti carbonara
- Amerikansk chokoladekage
- Tanker om 2009 og 2010
- Perfekt italiensk landbrød
- Surdej
- 1. Juledag, sne og gaveregn
- Grøntsags risotto
- Perfekt andesauce
- Glædelig jul
- Perfekt andesteg
- Feta på ristet rugbrød og rødbedekompot
- Rødbede og æble kompot
- Kartoffel/porre suppe med karameliserede rødbeder
- Svampe/bacon risotto
- Fyldte chokolader
- Schweizer pastiller
- Norske klejner
- Irsk kaffe med mokka og karamelgele
- Kammusling på svampe i filodej
- Honningkager
- Hjemmelavet pasta
- Laksetatar på hjemmelavet hørknækker med radisse og rødkålsglace
- Chilibacon og pæresorbet med timian
- Fantastiske pebernødder – fordi julen er på vej!
- Hvid chokolademousse med kanel og citron
- Chokolade og kaffekage med orangelikør
- Hvid chokoladecreme på chokolateret kiksebund
- Og vinderen er…
- Chokolade symfoni og madblogging
- Vind lækker økologisk chokolade
- kalkunwok med ananas og østers
- Filet wellington, confiteret kartoffel og puré af butternut squash
- Svinemørbrad, bagt rodfrugtemos og champignon
- Marias hjemmelavede kager
- SB12 Boost – virker faktisk
- Æblekage med fromage frais
- En sund snackbar? Nupo er svaret!
- Blinis, løjrom, rødløg og creme fraiche
- Krydderurter
- Dampet pangasius med laks, saute og rejebisque
- Kuller med urtecrumble og pommes rösti
- Rejecocktail
- Dampede muslinger i tomat og hvidløg
- Bryllupskage – på den sjove måde
- 3 slags tapas du vil elske – og blive elsket for!
- Kylling i grønt med fløde
- Gâteau Marcel
- Rouladesmåkager
- Chokolade muffins
- Nye kokkeknive
- Dampet torskeryg og kammusling på safranskum og pesto
- Hjemmelavet jordbær og rabarber syltetøj
- Fisk og skaldyr – spiser vi for lidt?
- Jazz på Hvalpsund Færgekro
- Pangasius med æbleremoulade
- Farseret porre
- Stjerneskud – En klassiker
- Kanelkage
- Kyllingesalat med bacon og karrydressing
- Bresaola med friske urter og balsamicoglace
- Fisk a la florentine
- Lækre boller
- Den perfekte bearnaise! Købt eller hjemmelavet?
- Svinekæber med vinaigrette af æble,bacon og perleløg
- Langtidsbagte tomater
- Parmaskinke, melon, ananas og balsamicoglace
- Økologisk kylling
- Pas på marinaden til grillen
- Chokolade og skovbær på mazarinbund
- Fyldte svinekoteletter
- Philadelphia lancerer ny smart indpakning
- Ajo blanco – Spansk gazpacho
- Amerikansk cheesecake
- Kokkekniven er tilbage
- 1 bolledej, flere muligheder
- Creme brulee, brownie og råsyltede hyldebær
- Rejer i olie – Gambas pil pil
- Broccoli/mandelsuppe med kylling og druer
- Syltede squash og cherrytomater
- Nyt arbejde fra 1. Oktober
- Sukkerfri pæretærte – Sødt på den ufede måde
- Kalkunroulade med pebermaynaise
- Caesars salad – Stadig en klassiker
- Nyt arbejde? Og hvad med et forum?
- Brownie opskrift- Fordi du fortjener den!
- Grydestegt kylling – Rend med traditionerne
- Lækker chokoladekage
- Fiskesymfoni
- Tomat fyldt med peberrods creme
- Bøf Sauté Stroganoff a la havbro
- Oksesteak, fyldt tomat og saltet gulerod
- Roulade med ribs
- Sæsonskema for dansk frugt og grønt
