Rødbede opskrifterne vrimler frem i mit hoved lige for tiden og det er en fornøjelse at opdage at der faktisk kan være ting deroppe. Jeg blev inspireret af Fasterens Rødløgs marmelade og satte mig for at lave en rødbede og æble kompot som skal bruges nytårsaften.
Klejner er noget der hører julen til, og duften af julebag er da også en af de bedste dufte der findes iverden, men jeg må til manges store forundren indrømme at klejner ikke er min store passion og jeg “brøds” mig altså ikke om smagen af dem, medmindre det er norske klejner vi snakker om.
Irish coffee, eller Irsk kaffe som den nu hedder her i Danmark, er den ultimative afslutning på et lækkert måltid, men nu laver vi uro i madbalancen og laver Irsk kaffe til dessert istedet for efter desserten – Er det ikke fedt?
Jeg elsker at lege med smag, hvilket i de fleste tilfælde lykkes mig ganske godt, men det er jo ingen regler uden undtagelser, så engang imellem bliver jeg altså taget i at ryste på hovedet, skrive en smule i min sorte bog og så ellers starte forfra.
Som du nok har opdaget har jeg de 2 seneste dage haft bloggen offline, da jeg nu er kommet til det stadie hvor vi nærmer os julen, og med den ligger det nye år og truer lige rundt om hjørnet, og her fik jeg vel så mere eller mindre en slags hjerneblødning
En chokoladekage med aner af kaffe og orangelikør! Hvabehar? JA, den er god nok. Det er en tæskelækker kage, der bør deles med naboen og nydes i små mængder, gerne med hjemmelavet vanilleparfait som foreslået af Lotte.
Denne opskrift fik 3. pladsen i chokoladekonkurrencen som netop er afsluttet og er en rigtig mundgodte, især blandingen til bunden der gør tærten extra lækker.
Opskriften er indsendt af Sisse Rosberg som løb afsted med et romantisk chokoladefondue sæt.
Seneste kommentarer