Fruen i huset bliver jo ekstra meget opvartet i denne tid. Noget der måske mest skyldes at det snart er juleaften eller også det at hun er gravid. Jeg hælder selv til den sidste undskyldning, da jeg på ingen måder er en fedterøv i disse tider. Eller noget!
Risotton er noget af det nemmeste at lave, men kan samtidig være noget af det sværeste, for når alt kommer til alt, så er en god risotto ens betydende med lækre bløde ris med bid i, og en dårlig risotto er smattet og bør serveres til en baby uden tænder.
Som du nok har opdaget har jeg de 2 seneste dage haft bloggen offline, da jeg nu er kommet til det stadie hvor vi nærmer os julen, og med den ligger det nye år og truer lige rundt om hjørnet, og her fik jeg vel så mere eller mindre en slags hjerneblødning
En chokoladekage med aner af kaffe og orangelikør! Hvabehar? JA, den er god nok. Det er en tæskelækker kage, der bør deles med naboen og nydes i små mængder, gerne med hjemmelavet vanilleparfait som foreslået af Lotte.
Gâteau Marcel – bare navnet får min mund til at løbe i vand. Denne kage stammer fra den berømte franske kok Michel Michaud og er gennem årene blevet noget af en klassiker.
Hjemmebag? Findes er en bedre duft en duften af nybagte småkager? Ja, ok – jeg ved godt at “duften af en baby der lige har været i bad, fordi at den lille har gylpet sin sutteflaske op af fars ryg da han skulle bøvse” dufter godt, men lad os lige blive i gastronomiens verden, ikke?
Så blev det tid til endnu en lækker kage. Denne bør nydes i selskab med en dejlig kop friskbrygget kaffe om eftermiddagen, klassens time kage eller som tilbehør til grillen.
Seneste kommentarer