Kokkekniven

Rødløg er måske ikke noget alle associaserer med desserter, men faktum er at bittert kan gå godt sammen med sødt, og kan man fjerne en smule af bitterheden og tage rødløget til et nyt niveau så begynder det at blive [...]

Det er en juleagtig cheesecake der her tager sit format i serien om de lækre ostelagkager jeg er ved at komponere. Kagen er relativ fed, men absolut ikke tung, og du kan jo vælge at bruge “light” råvarer, hvis det [...]

Jeg tror mest vi forbinder valnødder med julen – det er dem der ligger i skålen på bordet sammen med nøddeknækkeren, ja – præcis dem. Valnødder skulle efter sigende kunne hjælpe på ens kolesteroltal og indeholder god mængde af Omega [...]

Det her er en ældre opskrift jeg fandt frem, eller det jeg mener er at jeg fandt billedet, og ville lige tilbyde opskriften, da den vækker ret gode minder – lavede den til vores 1 års bryllupsdag sidste år.

Som du nok har opdaget har jeg de 2 seneste dage haft bloggen offline, da jeg nu er kommet til det stadie hvor vi nærmer os julen, og med den ligger det nye år og truer lige rundt om hjørnet, og her fik jeg vel så mere eller mindre en slags hjerneblødning

Allerede ved overskriften kan man ane at der er tale om en smagsbombe af dimensioner. Du skal lukke øjnene (vent lige og læs hvad du skal inden du lukker dem, hehe), og fornemme julesmagen af kanel, efterfulgt af en syrlig smag af citron.