Creme fraiche
Cheesecake med sweet potatoes
Lækker cremet cheesecake med batater eller sweet potatoes, der gør denne udgave ekstra lækker.
Kan kombineres med vanille is eller syrlige frugter, da kagen allerede er pæn sød i smagen.
Blinis, løjrom, rødløg og creme fraiche
En af de helt store trends fra dengang jeg stod i lære var blinis med enten caviar eller laksetartar og skulle man bestille den med caviar, fik man som regel stenbidderrogn, gerne i 2 farver – rød og sort, hertil finthakket rødløg og creme fraiche.
Kyllingesalat med bacon og karrydressing
Kyllingesalat er en populær spise, især da man både får den sunde salat, men også stykker af lækker sprødstegt kyllingebryst, let krydret og så lige en smule bacon på toppen for at få fedtbehovet dækket.
Amerikansk cheesecake
Her er opskriften på den lækreste amerikanske ostekage jeg til dato har smagt. Denne kage passer perfekt til både dessert, men også som lidt “ekstra” guf til en god kop mokka om eftermiddagen.
Sukkerfri pæretærte – Sødt på den ufede måde
Da jeg vågnede her til morgen – jeg har nemlig fri idag havde Karina skrevet en kommentar under arkivet og ville gerne have en opskrift på en sukkerfri kage som alle kan spise og så blev alle sejl sat ind.
