Chokolade og limefromage på mazarinbund
Den forrige opskrift, altså den på den råmarinerede hellefisk var en del af en 3 retters menu kreeret til Mors dag. Nu fortsætter føljetonen med desserten af denne herlige menu, der også stod på letrøget svinemørbrad, men den opskrift kommer [...]
Chokolademousse
Chokolademousse er en af de nemmeste desserter i verden, og man har næsten altid de råvarer hjemme der skal bruges til opskriften, men alligevel kommer mange galt afsted når de skal lave den.
Rosekage med nougatcreme
Roser er røde, violer er blå, denne kage vil let få ben at gå på. Ok, måske jeg skulle holde mig til køkkenet, istedet for at bevæge mig ud i prosa og poesi på et plan hvor jeg aldrig vil [...]
Øllebrød med vanilleis og creme fraiche
Det var nok noget af den eneste jeg som barn ikke kunne lokkes med til morgenmad, men gudskelov er jeg blevet ældre og øllebrød, lavet på hjemmebagt rugbrød af surdej, belgisk Leffe og mørk chokolade er bare gudeskønt.
Chokoladeskabeloner
Når man pynter lagkager, portionskager eller små desserter, ser det rigtig flot ud, hvis der medfølger en lille hjemmelavet chokolade snirkel, sommerfugl eller node med som pynt. Det er dog lang fra de fleste der er fortrolige med smeltet chokolade, [...]
Herman venskabskage
Herman er vel en slags Tamagoshi for voksne og kan som børnenes udgave dø, hvis man ikke passer på ham. Herman er en venskabskage. Herman er naturlig gærende og bliver færdig på 10 dage, og må ikke stå i køleskabet, [...]













Nye kommentarer