Jeg tror at jeg vil tillade mig at kalde muffins den moderne sandkage, forhåbentlig uden at frarøve sandkagen sin værdighed. Da jeg var dreng fik vi altid sandkage i klassens time, enten i sin alm. form med vaniliesmag og andre gange havde mødrene udfordret skæbnen og kommet chokolade, bær eller anden form for godter i.
Juli måned banker på døren og det er nu at sæsonen for alvor starter ude på arbejdet. Det kan så småt mærkes at der kommer flere og flere gæster, og skulle vejret fortsætte som det gør, (hvilket jeg håber), så bliver det en dejlig sommer.
Forkæl dig selv med et par lækre boller til eftermiddagskaffen, eller som natmad til en god film.
Sauce Beárnaise – dilemmaet står mellem den hjemmelavede eller den “originale” fra Knorr, som vores mor altid havde en pakke eller 2 af i køkkenskabet.
Valget burde vel ikke være så svært, men det kan det åbenbart være, for der er ikke mange der kender smagen af en ægte hjemmelavet beárnaise.
Her er opskriften på den lækreste amerikanske ostekage jeg til dato har smagt. Denne kage passer perfekt til både dessert, men også som lidt “ekstra” guf til en god kop mokka om eftermiddagen.
Jeg ved sgu ikke rigtig om man kan kalde Creme Brulee en direkte dessert, for det er ikke noget jeg ville spise alene, uden nogen form for kage eller is til – ergo må den kategoriseres som tilbehør til dessert, og der er sikkert flere der vil syntes at det er noget fis at sige - og [...]
Da jeg vågnede her til morgen – jeg har nemlig fri idag havde Karina skrevet en kommentar under arkivet og ville gerne have en opskrift på en sukkerfri kage som alle kan spise og så blev alle sejl sat ind.
Seneste kommentarer