Jeg har altid undret mig over, hvordan man kan kalde en kage det. “Den du ved nok!” “Nå!, hvilken kage skal vi så have idag?” “Den du ved nok” “Nej, det ved jeg så ikke?!” “Jow da, jeg har lavet den der du ved nok.” Har den fået det navn, fordi der ikke er nogen [...]
Og de smager fantastisk gør de Frikadeller er den danske version af kødboller og må være en af den slags opskrifter der er mest uenighed om hvad der skal være i. Måske ikke ren uenighed, men så måske den opskrift, hvor der mest diskuteres om hvad der skal.
Hejsa til dig og godt nytår. Jeg håber du kom godt ind i det nye år, med masser af lækker mad, hygge og knaldebang klokken 24 Her vil jeg gerne byde velkommen til årest første opskrift og inspiration der byder på butterdej. Velkommen til Kokkekniven anno 2010
Jeg er lige blevet ringet op af min bedste makker som fortalte at hans kæreste skulle lave Pasta carbonara til aftensmad og derfor manglede en god opskrift, eller dvs. at hun manglede en god opskrift – eller hvordan det nu lige var med hvem der ikke kunne finde ud af at lave den
Klejner er noget der hører julen til, og duften af julebag er da også en af de bedste dufte der findes iverden, men jeg må til manges store forundren indrømme at klejner ikke er min store passion og jeg “brøds” mig altså ikke om smagen af dem, medmindre det er norske klejner vi snakker om.
Irish coffee, eller Irsk kaffe som den nu hedder her i Danmark, er den ultimative afslutning på et lækkert måltid, men nu laver vi uro i madbalancen og laver Irsk kaffe til dessert istedet for efter desserten – Er det ikke fedt?
-”Det ki iii meeeeer nuuu uuuu, til juuuu uuu leeeee fest, jeg bager honning kager til alle mine gæst (er)”-
Måske jeg bare skal holde mig til at lave mad, for det her sang halløj noget er vist ikke min stærke side.
Seneste kommentarer