<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>
<channel>
	<title>Kokkekniven &#187; Opskrifter</title>
	<atom:link href="http://www.kokkekniven.com/category/opskrifter/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.kokkekniven.com</link>
	<description>Opskrifter, mad, gastronomi</description>
	<lastBuildDate>Mon, 19 Jul 2010 11:22:09 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0</generator>
		<item>
		<title>Saltindbagt kalvefilet</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagt-kalvefilet/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagt-kalvefilet/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 22 Jun 2010 05:43:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2601</guid>
		<description><![CDATA[I de første udgaver af projekt saltindbagning har det handlet lidt om grøntsager, ok &#8211; jeg har været indeover emnet, for man kan vel ikke sige at området om saltindbagte grøntsager er færdiggjort med 2 opskrifter, vel? Men efter de 2 første omgange er min nysgerrighed omkring saltindbagning af kød blevet tirret, specielt efter en [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagt-kalvefilet/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>8</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saltindbagte gulerødder i timian</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagte-guler%c3%b8dder-timian/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagte-guler%c3%b8dder-timian/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 19 Jun 2010 06:00:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2587</guid>
		<description><![CDATA[Det bliver mere og mere populært med food pairing, altså den viden og forståelse for hvilke råvarer der går hånd i hånd sammen, såsom chokolade og chili, banan og basilikum og i særdeleshed også gulerødder og timian. Nu fortsætter projekt saltindbagning. Jeg har nappet lidt af inspirationen fra Bo bech &#8211; jaja, endnu en gang, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagte-guler%c3%b8dder-timian/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>12</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Hindbærsnitter</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/hindbaersnitter/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/hindbaersnitter/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 17 Jun 2010 07:50:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2578</guid>
		<description><![CDATA[Det er måske Danmarks mest kendte kage, måske er den på lige fod med Othello lagkagen, Spandauer´en og kanelsnegle, men Hindbærsnitten MÅ være mere en bare en tilfældig kage, som vi danskere er glade for at nyde til eftermiddagskaffen og det KAN ikke være tilfældigt at den i stigende grad bliver mere og mere populær. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/hindbaersnitter/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>8</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Suppe af butternut squash</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/suppe-af-butternut-squash/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/suppe-af-butternut-squash/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Jun 2010 23:36:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2559</guid>
		<description><![CDATA[Vi kender alle de grønne og engang imellem gule agurker, der ligger nede ved vores grønthandler &#8211; altså dem der ligner agurker, men faktisk er squash. Der er flere varianter af denne, let krumme grøntsag og så er der denne græskarlignende, orange/gule kødfaste butternut squash med en let nøddeagtig smag. Perfekt til suppe og coulis. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/suppe-af-butternut-squash/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Lammeculotte, saltindbagte kartofler og basilikumsmør</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/lammeculotte-saltindbagte-kartofler-og-basilikumsm%c3%b8r/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/lammeculotte-saltindbagte-kartofler-og-basilikumsm%c3%b8r/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 05 Jun 2010 08:25:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2528</guid>
		<description><![CDATA[Lam er noget af det bedste jeg ved og jeg syntes det er en smule underligt at vi i et land, der er kendt for at have disse små uldtotter gående, ikke spiser mere lam end vi gør og at der stadig er mange der har fordomme over for kødet og ikke mindst den konstante [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/lammeculotte-saltindbagte-kartofler-og-basilikumsm%c3%b8r/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Avocado, rejer og melon</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/avocado-rejer-og-melon/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/avocado-rejer-og-melon/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 02 Jun 2010 10:00:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2481</guid>
		<description><![CDATA[De fleste personer associaserer en avocado med guacamole og verden over er avocadoen en populær spise, mest set på buffeter, og måske fordi at frugten her er så fed at den nærmest er grotesk at få hel i munden. Nu er det sådan med fedme &#8211; altså fedme i råvarer, at man kan nedsætte den [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/avocado-rejer-og-melon/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saltindbagte kartofler</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagte-kartofler/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagte-kartofler/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 28 May 2010 10:00:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2499</guid>
		<description><![CDATA[Som skrevet i mit forrige indlæg så er jeg gået igang med at lege med saltindbagning af diverse råvarer, noget der engang var vældig populært, eksempelvis den saltindbagte hamburgerryg, hvor man blandede salt, rugmel og vand til en dej, og pakkede hamburgerryggen ind i når den skulle steges &#8211; vildt fancy dengang. Det første jeg [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/saltindbagte-kartofler/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Jordbær spheres og kaviar &#8211; Legen med texturas</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/texturas-jordb%c3%a6r-spheres-kaviar/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/texturas-jordb%c3%a6r-spheres-kaviar/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 21 May 2010 09:15:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2450</guid>
		<description><![CDATA[Sidst jeg skrev om texturas, skrev jeg egentlig ikke så meget om selve brugen af produktet, men mere om en &#8220;snydemetode&#8221;, hvor man kunne efterligne en af de mest brugte produktioner, nemlig kaviar. Igår kom tiden så til at skulle &#8220;prøve&#8221; kræfter med den ægte vare og lave jordbær kaviar og jordbær spheres. Har man [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/texturas-jordb%c3%a6r-spheres-kaviar/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kakaokagen fra microovnen</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/kakaokagen-fra-microovnen/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/kakaokagen-fra-microovnen/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 19 May 2010 20:25:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2440</guid>
		<description><![CDATA[Tænk sig at svigermor kan komme uventet på besøg! Hvilken frækhed, for man vil jo gerne gøre et godt indtryk, ikke sandt? Ingen kage til kaffen! -&#8221;Her er tidspunktet hvor man i 99% af alle tilfælde kan regne med at blive gjort arveløs&#8221;- Men fortvivl ikke længere. Svigermor skal jo have friskbagt kage, og hvilken [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/kakaokagen-fra-microovnen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Langtidsstegt kalvefilet, timiangulerødder, honningløg og kalve-glace</title>
		<link>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/langtidsstegt-kalvefilet-timianguler%c3%b8dder-honningl%c3%b8g-kalve-glace/#utm_source=feed&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=feed</link>
		<comments>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/langtidsstegt-kalvefilet-timianguler%c3%b8dder-honningl%c3%b8g-kalve-glace/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 15 May 2010 13:28:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kristian</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[Opskrift]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.kokkekniven.com/?p=2426</guid>
		<description><![CDATA[I rigtig mange år, har der vel været en slags tradition for at kød skulle steges ved de 180 grader i alt fra 45 minutter til 1 ½ time, afhængigt af kødtypen og herefter skulle kødet trække 20 minutter i staniol inden de blev skåret ud. Heldigvis er vi blevet klogere og for mit eget [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.kokkekniven.com/opskrifter/langtidsstegt-kalvefilet-timianguler%c3%b8dder-honningl%c3%b8g-kalve-glace/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>8</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
