Kristian den 15. februar 2010
Valentinsdag er noget amerikanerne har fundet på, og på et tidspunkt tog denne årlige begivenhed så en oversøisk rejse og er også i 1990´erne havnet i Danmark, men måske nok først slået igennem for alvor her i landet fra starten af dette årtusind.
Opskrifter \
Hovedret
Kristian den 14. februar 2010
Jordskok er i samme slægt som solsikken og stammer ligeledes fra Nordamerika. Det var en fransk opdagelsesrejsende, der i det 17. århundrede bragte jordskokken til Europa, men den nåede ikke for alvor til Danmark før i 1980′erne.
Opskrifter \
Tilbehør
Kristian den 7. februar 2010
Det er nærmest med livet som indsats at man fortæller folk at man godt kan nyde en lækker Tatar mad, men lad os da leve livet lidt på kanten og nyde denne lækre smørrebrøds anretning.
Opskrifter \
Forret
Kristian den 6. februar 2010
Rødløg er måske ikke noget alle associaserer med desserter, men faktum er at bittert kan gå godt sammen med sødt, og kan man fjerne en smule af bitterheden og tage rødløget til et nyt niveau så begynder det at blive sjovt.
Opskrifter \
Tilbehør
Kristian den 6. februar 2010
Fænomenet er ikke nyt, dog bare ikke set her i Danmark. Kødklister – ja fair nok, bare navnet kan give en kvalme og i mit hoved er der da også et billede af en bøf der hænger fast på min finger, som var det et stykke tape der ikke vil give slip.
Nyheder \
Kristian den 5. februar 2010
Jeg elsker krydderurter og har faktisk siden jeg var en bette knøs, haft dem på tæt hold, da der i starten af 1980´erne igen kom boost i køkkenhaverne i de små villakvarterer omkring provinsen.
Nyheder \
Kristian den 1. februar 2010
Siden barn har jeg altid været glad for syltede sager, dette være agurker, asier eller små syltede perleløg på glas – ja, de klassiske, mor brugte når hun lavede glaserede løg til søndagsstegen.
Opskrifter \
Syltning, Tilbehør
Seneste kommentarer