Kokkekniven

Du kigger på arkiverne af 2008 juli.

Bøf Stroganoff eller oksekød-Stroganov er en russisk ret af sauterede stykker oksekød serveret i en sauce med creme fraiche. Fra sit udspring i det 19-århundrede Rusland, er den blevet populær i store dele af Iran, Europa, Nordamerika, Australien, Sydafrika og Brasilien, med en stor variation af den faktiske opskrift.

Med tungen lige i munden lykkedes det mig idag at få gjort rent i hele huset. MIn kone var sammen med en lille gruppe trunter (mødregruppen), taget til Zoologisk have i Aalborg, så hele huset var mit.

I et tidligere indlæg for et par dage siden fortalte jeg, at jeg havde været ude hos svigerinde-dimsen og pluke en masse frugt og bær.

Spørgsmålet var bare hvad jeg dog skulle bruge alle de bær til?

Tænk sig at svigermor kan komme uventet på besøg! Hvilken frækhed, for man vil jo gerne gøre et godt indtryk, ikke sandt?
Ingen kage til kaffen! -”Her er tidspunktet hvor man i 99% af tilfældende kan regne med at blive gjort arveløs”-

Glem alt om udkogte kartofler og tyk brun sovs. Husk på at selvom vejret de seneste par dage har været en smule utidigt, så er det stadig sommer, og grøntsagerne er stadig en en smagsfuld fase.